停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）

#晚餐•2021年1月20日# 记录一下我第一次做的脆皮大肠。首先把洗好的大肠放进卤水里煮，没10分钟拿出来冲冷水，重复3次之后，关火放卤水里泡俩小时，拿出来晾干，抹脆皮水，再晾干才炸。朋友们都很喜欢，不枉我洗大肠的时候整个人被熏臭，手也用香香的洗手液洗了好几遍😅

2021-01-20