天使蛋糕

昨天做布丁多了三个蛋白（108g），加了25g糖速度3.5打发2分钟，40g低粉，抓了点黑芝麻，5秒速度3混合，乐葵4寸模，170度预热，160度20分钟（15分钟后盖锡纸），表面有点粘，下次可以不盖锡纸试试。

2021-01-21