千万里我追寻着你: 非油炸私房秘制仿KFC劲脆/香辣鸡腿堡

#午餐•2021年1月21日#

我！圆！满！了！
假装吃到国内KFC/麦当劳的鸡腿汉堡💗
昨晚撸的75g面粉的面团冷藏一夜
早晨分了60g的汉堡胚和2个30g的小餐包
接着20分钟二发烤18分钟
昨天用新奥尔良粉腌的去骨鸡腿肉
加蛋液浸泡了一夜
早晨裹碾碎的玉米片进空气炸锅
bake的功能烤20分钟
然后翻面air fry炸3分钟
最后加番茄酱和美乃滋组装！
鸡腿肉超juicy 玉米片也脆脆的
不吃生菜星球人直接干肉超开心🥳

2021-01-22