港式蛋挞&双皮奶蛋挞&珍珠蛋挞

烤得没有老师好看，这个配方的塔皮真的太好吃了，酥脆掉渣，绝了，每一层酥皮都很薄，买了不后悔系列，用低筋粉做的油芯比直接用黄油或猪油做出来的酥，唯一缺点是刻模很方便捏皮的时候不会破坏酥层，但是浪费的挺多，材料没买全就用椰浆粉代替了淡奶

2021-01-23