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伯爵茶焦糖苹果司康

#早餐•2021年1月24日#
绝对值得尝试的消耗苹果吃法。司康是红茶或者咖啡的绝配,这款司康里,有红茶的香气,零星分布的甜美焦糖融化其中,苹果的清新甘甜,司康本身的蓬松与麦香。我用了一半量的花蜂蜜替换了糖,给焦糖的甜多了些层次。
另外,这款口味层次已经十分丰富了,但也需要这样的丰富,所以真的不建议少了任何一种。如果搭配伯爵茶,干燥的司康得到红茶的浸润,各种风味得以更大程度在口鼻腔中释放,真的很美的享受~搭配咖啡也很不错哦~
最后,不要看250g面粉感觉碳水好多,我足足用4寸慕斯圈压出了10个,说起来可以女孩单人吃至少4天早餐了。。。  #甜品🌈#

2021-01-24