锅盔

品诺美食开课了
技术总结:3或4分钟就必须翻面，不然花色变成焦黑色儿的，会失去黄润酥脆的效果，而且还会变硬。
这回面胚的水加得稍微有点少，导致面胚稍微有点干。
馍壤很松软吖！
这次用了4杯面粉，面胚放电饼铛里还差一轮，下次用5杯应该就很合适了。
#午餐•2021年1月24日#  

2021-01-24