我是卓凡 做过 粤菜【干炒牛河】,广东人最爱的宵夜! 很棒的菜谱!感谢作者。为了颜色好看,我增加了胡萝卜丝,并且精简整合了一下步骤,就是,第二步,炒了一锅菜成为半成品后,再炒河粉,加入这货锅菜,最后加入炒好的牛肉。味道好极了!下次再多加一点老抽,颜色就更好了。 2021-01-24