酸菜鱼（不易失手）

自从搬回家之后，做菜真是方便了很多，但是也真正认识到吃起来容易做起来难。想法很多，创意很足，可惜付诸实践的时候都一一失败。今天总算能弄出一个像样的菜，还是借助了酸菜鱼调味包，就是这样，我还觉得做出来很寡淡，鱼肉不入味，汤底有点浑浊，有些鱼片还有点腥味。不过妈妈使劲夸奖，忽悠我每周来一次。被我毅然决然的拒绝了。今天晚上做了酸菜鱼，日本豆腐炒鸡蛋，鱼香肉丝。本来还想做煎炸老豆腐和西湖牛肉羹，后来来不及了，就没做。想做的东西太多，可是没有那个本事。而且时间太长了。我每次做饭都要做3、4、5个小时。从白天等到天黑。家里人都饿的肚皮咕噜叫。要加油！#晚餐•2021年1月25日#

2021-01-25