晚餐•2021年1月26日

#晚餐•2021年1月26日#
不太正宗的“腌笃鲜”、泰式酸辣酱炒藕片、蒜油拌皮冻。
“腌笃鲜”用了大骨，配料是冬笋和豆结，半个洋葱碎增加些甜味，调味料是香菜籽和八角、大葱、生姜～
拌凉菜的一大法宝是蒜油，只要对一些酱油，就足够让皮冻味道十足！

2021-01-26