香葱肉松小方块面包

面团用的是别的配方 整形手法参考了这里
放了130克火腿粒 100克肉松 大概150克沙拉酱
中下层180度烤了18分钟 最后5分钟为了上色更均匀开了热风
不知道是因为烤盘太厚还是馅料太多 出炉后刚夹出来就塌腰了 而且顶部上色有点深
下次放下层 180度烤20分钟

2021-01-27