北海道吐司(手揉板)

机揉+手揉，又是机器 不会用的一天~
上140下180，25分钟底部糊了~
下次140/170-23分钟试试~
撸吐司撸吐司，材料成团到出膜一个小时，发酵一小时二十分钟，松弛总共一个小时，二发一个小时二十分钟。送入烤箱到取出半个小时~等待冷却一个小时~
你猜我做这个吐司用了多久？

2021-01-27