【冠军的咖啡配方】之如何在家做“Flat white馥芮白”

今天的粉磨的是有史以来最细的，然鹅，等了十秒才出咖啡液，最后萃取的克数不够，20g吧，然后又塞回去萃了1秒，又变成31g了，一大早的，手忙脚乱
喷嘴蒸汽不够，牛奶转不起来，奶泡又没打好，倒入杯子里全部混合了，又用奶泡机打了一点牛奶，又厚了，倒进去全部覆盖了杯面orz_
最后，得到了一杯没有拉花的拿铁，也可能我刚开始做的就是一杯拿铁🤔

2021-01-28