瑞典肉桂卷（附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式）

5分钟是玩笑来的，45分钟差不多(完全)。糖和肉桂*2(撒完表面后剩14克)+山核桃碎，擀成34㎝搓成36㎝，12*3㎝，轻搓圆压扁，表面:糖＋肉桂(下次可省，这次颜色过深)+碎核桃(可省)+珍珠糖，375°F18min.  
次日回热一下，越发入味了，淋了点酱(10g奶油奶酪+10g黄油软化后，香草精+炼乳)，孩子喜欢得不得了!

2021-01-31