松下聚嗨盘，年味嗨不停！

甜品每个人都会想吃，但是有很多健身人生，担心吃了甜度和油脂高的甜品，负担太大，于是我今天就用红薯做了一道甜品，低糖无油配方，无论是谁吃都可以，口感也不错，有时间可以试一试呀！
原料：
红薯去皮400克
全蛋液50克
无糖纯可可粉20克
泡打粉5克
牛奶100克
蜂蜜20克
核桃3个
杏仁片适量
制作方法：
红薯的克重是去皮后的重量，把红薯去皮切片，放入米博蒸锅中，主锅内加600克水，蒸30分钟即可。
蒸好的红薯捣成泥后加入全蛋液，混合均匀。然后过筛加入可可粉和泡打粉，继续混合均匀。
接着加入蜂蜜和牛奶，牛奶的量可以分次加入，因为红薯含水量不一样，所以牛奶的量是个大概量，最终掌握红薯泥成光滑的糊状就可以了。
模具里提前铺好硅油纸，把红薯泥倒进去，把表面刮平，然后上面撒上核桃仁和杏仁装饰。
烤箱提前预热好，上下火180度烤40-50分钟，烤好切片吃，这个布朗尼没有那么高的甜度和油脂，吃起来没有心里负担。
小贴士：
喜欢吃甜品但是又怕高糖高油的，可以试试这款甜品，可可粉也可以用无糖纯可可粉，这样吃起来真的是味道很赞哦！#晚餐•2021年1月31日# #健康吃健康瘦#

2021-01-31