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严可颂 做过

6款不甜不腻熬糖版牛轧糖

牛扎糖做了抹茶白巧、奶茶、椰香芒果、奥利奥、原味……最好吃的是抹茶跟芒果,奥利奥有点太甜,切的时候奥利奥碎老掉,奶茶的吃起来跟原味差不多,还不如直接做原味更省钱😂
熬糖的做起来还挺容易,起来比棉花糖的更好吃,棉花糖太容易硬了,熬糖把握好温度就行,想软就熬的温度低一些,想硬就熬的温度高一些,可以把控的。

2021-01-31