网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

感谢详细的方子，第一次做很成功，烤的中间我一直在观察温度计，因为方子说150度，由于烤盘里有水，烤箱设定160度实际温度才能达到150度，烤到中途我发现用实际温度150°有点高了，烤了30分钟发现裂开了，心想完了这火候真不好掌握，赶紧调到150°，温度计降到了140度，表面盖了锡纸，总共烤了50分钟，拿出来正合适，口感真的好好，这个方子更好，没有好利来的甜腻。这次表面很皱，不知道是不是火太大的原因，下次降低温度试试

2021-02-01