晚餐•2021年2月1日

一次成功，快手制作空气炸锅版纸杯蛋糕
1.图2普通纸杯剪掉一小截变成矮胖纸杯；
2.图3无水无油碗里打入3颗鸡蛋，20g白糖；
3.滴入几滴白醋（有柠檬滴柠檬汁）除腥；
4.图4打蛋器高速打发，打好的蛋液不会轻易滴下，可以立成三角；
5.筛入60g低筋粉（蛋糕粉），15g油（除了花生油，家里有啥就用啥）；
6.硅胶铲或木铲搅拌，不要转圈搅，从下往上翻，再之子形或8字形划，总之面粉不再结块，并且看不到油滴；
7.图5将蛋糊倒入纸杯，放葡萄干，蔓越莓干，都没有可以放点蓝莓酱，什么都不放也可以；
8.图6空气炸锅不用预热，设置160度，20分钟；
9.等待的时候，用豆浆机打花生红枣米糊；顺手拌了蔬菜沙拉；
10.图7时间到，蛋糕香味扑鼻而来；
11.图8剥掉纸杯，松松软软的小蛋糕新鲜出炉了；
12.图9这样的晚餐或早餐，小朋友一定会喜欢😍。
6：00下班到家，7：00全部搞定，方便吧，重点是就地取材，也不用分离蛋清蛋黄，很简单，一次就成功了，试试吧！😄#晚餐•2021年2月1日#

2021-02-01