2021年02月01日

上下火160度烤了40分钟，戳了牙签，牙签底部感觉有粘连，下火调到180度，又烤了差不多10分钟。
口感和戚风果然不一样。糯米的软糯口感。有点像吃烤鸡蛋年糕，又没有年糕那么粘牙
PS，打蛋白加的是0卡赤藓糖醇代糖，完全不担心消泡。对于要控糖的或者是怕长蛀牙的娃娃，很友好。

2021-02-01