甜酒酿（和黑毛说再见）

用烤箱开灯的方法48小时。
第二次按方子的水的比例做的，非常好。水分了两份分别加入糯米：一大半直接倒入熟糯米中用手搅拌粘开，另一份加了酒曲的再倒入搅拌均匀。500克糯米做了大小两瓶。
先蒸一锅器皿纱布和用具消毒；然后洗锅再蒸糯米

2021-02-03