午餐•2021年2月3日

一个人的饭是最好做，也是最难做的，做多了怕浪费，做少了还不够自己吃。那就是还要有一个一人食的锅，ERNTE小绿锅满足一个人的胃口，可煎可炒，可煮可烫，小身材，大容量，用这个锅做了一个没有韩式辣酱的韩式炒年糕，一人份刚刚好。

🌈食材
粘糕240克  蒜末20克
调汁：辣酱2勺  白醋30ml  生抽15ml   清水175ml
白砂糖1勺

🌈做法
1⃣准备好年糕跟切好的蒜末之后，按照调汁的比例，提前将酱汁调好，这个比例不是绝对的，可以按照自己的口感来适当调整。
2⃣链接ERNTE小绿锅的电源，打开火力电源按钮，三个档位随机调换，锅中倒油蒜末煸香，倒入粘糕略炒
3⃣然后倒入提前调好的酱汁，不用翻炒，先用酱汁把粘糕煮软，咕嘟咕嘟……
4⃣等酱汁略少粘稠的时候用铲子翻炒几下，防止粘锅，可以一边咕嘟一边吃啊……#午餐•2021年2月3日#

2021-02-03