松下聚嗨盘，年味嗨不停！

牛肉加入盐，小苏打，水淀粉，蛋清，菜籽油一次拌匀上浆，煮一小块火锅底料，煮熟金针菇，黄瓜，青菜，捞出再煮熟牛肉，全部加入大盘中，再烧热油加入干辣椒和花椒炸香淋到牛肉上，滋啦一声，香味满屋，麻辣鲜香，肉嫩入味，我和儿子一顿吃完了这一盘！

2021-02-04