2021年02月04日

发好的面排气，再一个一个擀成包子皮，包好馅料二次醒发下。再蒸就比较蓬松了。
鲜肉馅 猪肉切碎，加葱，油盐味精胡椒粉。切一点葱姜花椒泡水再分次加入搅拌，包子就比较多汁了。
酸菜馅。加点猪肉碎或者猪油或者菜油把酸菜炒香，加点辣椒面。

2021-02-04