酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

按照方子做，发现最后饼皮是29个，绿豆馅21个。。。。喜欢吃皮儿的，馅儿可以团小点。我的馅儿炒的时候还是水多了些，用了一半木糖醇，但感觉糖依然可以减半~(个人不那么爱吃甜。)

Ps，过一天放软了其实更好吃(个人更喜欢软糯的）

2021-02-06