Cathy_Leung 做过 超软全麦吐司(一次发酵,液体量大,王后硬红高筋粉和T150全麦粉) 面粉全部用红磨坊的全麦高筋面粉代替了,糖是用的椰子糖,水量用的比方子的多,不然会太干,因为是第一次做,而且用的是低糖吐司盒,把握不好时间和温度,把外壳烤硬了一丢丢,还好内里很松软 2021-02-08