2021年02月10日

【棉花糖巧克力慕斯】

🍫配料：
牛奶250ml，棉花糖45g，黑巧克力35g，可可粉适量

🍰步骤：
1⃣️牛奶加热至刚刚沸腾立即关火，放入棉花糖搅拌至完全融化

2⃣️再放入黑巧克力搅拌均匀，可以过下筛，口感会更细腻

3⃣️将过筛后的液体倒入容器中，冷却后，覆保鲜膜，放入冰箱冷藏5小时定型

4⃣️最后撒上一层可可粉增加口感，就可以啦

📍tips:
-棉花糖比较甜，建议用黑巧克力，不加糖

2021-02-10