练习下基础馒头吧（附超详细整形小视频）

椰香馒头
一瓶椰奶、一杯酸奶、4g酵母、四杯面（米桶内舀米的杯）、一点纯牛奶
酵母用温水冲开、椰奶和酸奶用热水温一下
一发后分割排气，揉成小馒头，入温水锅内二次醒发，发到满意大小，水开蒸十分钟熄火，闷三分钟再开盖.....
椰香四溢，软软的淡淡的香甜的.....

2021-02-10