食之味

此款面包第一次尝试，哈哈哈哈哈哈哈~~~

面包机烤这款面包也是首次，它的发酵过程近3个小时，原因之一：发酵温度控制在28摄氏度左右；原因之二：开酥过程即冷冻又冷藏，以及高油脂成分，故而发酵过程漫长。
表面：撒少许酥粒，现在看来这样不适合，视觉效果如同气泡🤪……
玩这样的面包很让人过瘾，待下一次~~~

🏮腊月二十九

#吐司吐司🍞🍞#

2021-02-10