颜值抗打的水晶虾饺

不错的方法。我用了60克的澄粉，40克的木薯粉105克的100°开水，加少量猪油，做成虾饺皮。300克的虾仁(一半用绞肉机搅碎，一半切成小块小块的。)加太太乐鲜鸡汁，加一点玉米油做成馅。。在包的时候，皮子容易破，一定要小心。(我总共包了12个，蒸了四个来尝)，感觉第一次还是比较成功(透明度还不够，请教了他们一下，说的皮子稍微厚来一点。)。

2021-02-10