奶油奶油

#奶油奶油#
关于烘焙届我一直有个疑问……就是如果动物奶油难打发稳定性又不好，为啥不用高脂动物淡奶油呢😂不说40％以及更高的乳脂含量吧，就38％的也很好啊，好打发，稳定性又好，味道也好
尤其asturiana这个牌子，不说好打发和稳定性好，那简直是超容易打发且邦邦硬啊……吓得我一度以为它不会是植物奶油吧？但是看了配料表，只有牛奶，其他没了

2021-02-11