2021年02月12日

2021年的100个面包 之11 健康无油法棍🥖
真抓狂，本来写了很多了，然后软件死机。。。都没了[捂脸][捂脸]
前几天，家属严重抗议，说我最近做了太多面包蛋糕，导致他胖了十斤，勒令我不许再做了[傲慢]，切，怎么可能？不做我囤的那些面粉食材咋办？既然怕胖，那咱就做无油无糖的法棍🥖吧。
这个课其实买了很久了，一直没动手是因为设备跟不上，没有石板也无法蒸汽。纠结了半天，还是没舍得买石板，就买了派石制造蒸汽，不过感觉好像不是很理想。幸好结果还不错，外皮酥脆里面很软。

2021-02-12