玉米烙（可甜可盐的鸡蛋玉米烙）

大概是过年，物价剧涨，
甜玉米竟然涨到8元/根。
剥下玉米粒，舍不得一顿吃完，
只用了1/4做玉米烙，
1/2昨晚做了玉米露，
余下1/4做今早的花生玉米小米糊。

因为玉米粒比例低，鸡蛋液比玉米粒还高，做出看不出来颗粒，但是咬下去，爆浆效果十足～～

1/4根玉米（粒）+2个鸡蛋（中等）+一丢丢辣酱+盐+一丢丢糖+生抽。

切下中间部分for myself，单独放黑椒粉、照烧汁，撒白芝麻。
剩下的部分我爸自己处理，估计他会抹酱豆腐……
#早餐•2021年2月13日#

2021-02-13