抹茶双色巴斯克芝士蛋糕

一盒kiri200g做六寸嫌矮了。至少要250g。
kiri软化时间一定要长，多加热一会没事，会更顺滑。
抹茶部分烤制时间长，下火一定要低，
我是220度，十分钟 烤抹茶层。
然后立刻通过筛网注入蛋糕中心。
接下来上层230度，下层200度烤22分钟，上层烤色程度还是差了一些，不要中途开烤箱！会回缩。#早餐•2021年2月14日#

2021-02-14