热吃拉丝冷吃酥韧，美式大曲奇进阶三种口味 | EAT风炉食谱

（忘记加香草精了…）
（尝了抹茶味的 挺甜的 下次可以少点糖）

黄油25 玉米油75
红糖80 白糖20
蛋50 香草精2

黑全麦粉140 玉米淀粉45 低筋面粉15
泡打粉2
盐1.3
小苏打1.5

分成三份 加口味27g

揉面团30g左右一个（每种口味揉了6个）
夹棉花糖半个

180度预热 160度25分钟

2021-02-14