蘑菇头Muffin Cake玛芬蛋糕(麦芬蛋糕）

步骤有一部分参照做曲奇和戚风，把蛋液分三次加入打发的黄油中，面粉过筛一次性加入，用刮刀翻拌，分五、六次加入牛奶，每次都要翻拌均匀，没有出现油水分离现象，做出来很成功。

2021-02-14