秘制板栗红烧肉

炒糖色太着急了，怕焦，下次延长时间；
就炖了10-20分钟，太饿了，肉没太柴，但板栗没有入味；
瘦肉不如肥肉，用的前槽，也没办法多炖，不如五花肉香。

2021-02-17