6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

徒手脱模，8寸的不好脱，都脱坏了。本来就丑，脱完更丑了。6寸8寸一起烤的，150度，60分钟，6寸提前5分钟出炉。时间温度都够，8寸裂口不大，一直升不高，放凉中间有点凹，蛋白可再打硬点？

2021-02-18