顺德双皮奶

做提拉米苏多出来6个土鸡蛋蛋白，用吾玛袋装奶2包，220ml*2，蛋白没全部倒完约用90克，牛奶煮沸放1小时没起皮；倒入4个小碗半碗，蒸10分钟水嫩，有小气泡。

2021-02-19