2021年02月20日

用最简单的食材和最基本的调味料做出最美味的食物，是我最大的愿望！想要饮食多样化，又不想吃太多的添加剂，那就跟我走吧！[派对R]
今天做的是【彩椒洋葱烤小鸡腿肉】
1、鸡肉提前一天腌制好（糖、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉），冷藏备用
2、取出腌制好的鸡肉，放入高压锅中。锅中添一点水，上火。锅上气5分钟即可关火。排气后打开锅盖放一旁备用
3，土豆切块清水浸泡，去除多余淀粉沥干水分，彩椒洋葱分别切块与土豆块会和
4、再切好的蔬菜中撒入盐、孜然、黑胡椒碎和一点点橄榄油拌匀
5、烤盘铺锡纸，将拌好的蔬菜倒入烤盘中，摆上鸡肉，倒入锅中的汤汁。
6、另取一张锡纸把烤盘完全盖住并封好四边
7、烤箱提前预热：上火200、下火230，30分钟。
8、将烤盘放入预热好的烤箱中，25分钟后取出。撕开表面锡纸，撒上黑芝麻。再次入烤箱，继续5分钟
9、取出烤好的鸡肉，表面用百里香装饰一下即可（没有就不放）

2021-02-20