🥯我的宝包们🥐

开学前最后一波面包了😭……面团一滴水都没加，全靠两小盒酸奶和50g前几天熬的蓝莓酱！做了两种造型，排包&樱花包🌸（里头还包了颗棉花糖😝结果一烤就烂糟糟了）
虽然成品卖相不咋地，花朵造型面团发酵得不够蓬松，但排包的组织还是可以的——有层层缕缕的拉丝！不惊艳，但起码很柔软～喜欢面团的颜色💜（蓝莓酱里保留了果粒，面包上也能看到紫色的点点呢）
最后两张是2.21早餐补记：一口下去满满的馅儿！
#面包的一百种姿态##早餐•2021年2月21日#

2021-02-20