晚餐•2021年2月21日

#晚餐•2021年2月21日#
最近沉迷红糖汤圆，前几天煮了一小锅米饭，不料要临时外出用餐，索性拌点酒曲，扔进发酵箱，30度左右36小时就OK了。水磨汤圆粉250克，140克开水➕70克温水和面，揉好的汤圆面团分割，滚圆下锅煮，出锅前舀几勺醪糟，撒红糖碎，一碗儿时的年味儿，甜蜜蜜～

2021-02-21