吐司 酸奶吐司 可以手撕的酸奶吐司🍞—超强爆发力、保水性好

加了10g抹茶粉
加了两小袋山姆的巨型葡萄干
减了15g糖（自制酸奶也无糖）
牛奶换水
换耐低糖干酵母
水量用足190g（山茶花粉）
方子很棒！非常软，都站不起来
甜度我个人认为还是偏甜，还可以减糖
用两种模具烤出来的，上色程度也不一样
撕开的绿色老治愈了😎
#早餐•2021年2月22日#

2021-02-22