小小龚和石头 做过 高仿喜茶lab销量第一的爆芋泥蛋糕! 正好有芋头和多余奶油,很适合。制作过程中问题,配方中基础芋泥牛奶140克感觉太多,搅拌出来稀且颜色很淡,影响到后面的流心和奶油制作,自己又重新加进去芋头紫薯泥平衡。 2021-02-22