糯米蒸排骨

肋排用水浸泡了一个小时，中途换了一次水，将血水全部浸泡出来，糯米也是浸泡了一晚上。比方子里多加了芋头，将芋头（大的粉芋头）切块铺在最下方，然后将裹满糯米的排骨放上去，用蒸箱蒸了3个多小时，拿出来之前撒上葱花。个人觉得里面放芋头真的是点睛之笔，巨好吃了！ #晚餐^晚餐#

2021-02-22