海盐杏仁太妃糖

没有海盐，用的2.5克食盐替代。用了等量切片的巴旦木，感觉有点多，若用切片的话，下次减量。没有水怡，用的等量玉米糖浆替代。

糖浆熬到了170度，成品粘牙，偏硬，轻微咸度，略甜，油有点多。总的来说不错，下次可减糖。#太妃糖#

2021-02-23