冬瓜排骨汤

1. 排骨洗净放料酒焯去血水（英国猪肉必须这样操作一步😂），捞出晾干
2. 先用姜片擦锅底避免糊锅，然后放排骨和葱花，排骨煎到两面金黄
3. 倒入开水、放入大量冬瓜片、放入两大勺胡椒粉、放入一个家乐鸡汤宝😈，煮一个小时，完工！

一大块排骨、好多冬瓜、一大碗金黄的汤才200卡左右，嘿嘿。另一块排骨留下来，明天配魔芋面🤪！
#晚餐•2021年2月23日#

2021-02-24