2021年02月24日

🌈制作蛋黄糊
碗里打入牛奶40g  玉米油40g  蛋黄4个  搅拌均匀
加入过筛低筋面粉58g  玉米淀粉28g  搅拌均匀
🌈制作蛋白霜
碗里打入蛋清4个  糖60g  打发之倒三角状态
🌈制作蛋胚
将蛋白霜分次倒入蛋黄糊中搅拌  
倒入烤盘  铺平  摸平  
烤箱上下火170度15分钟（每个开箱不一样）
🌈盒子  刻出大小装入盒中  加上奶油  水果  铺上一片蛋糕胚  再挤奶油

2021-02-24