2021年02月24日

烘焙入坑第一件：烤箱。推荐海氏i7风炉烤箱。我是去年换的新烤箱，几个月用下来真的好用！不管是发酵，烤蛋糕，烤吐司，烤饼干，烘干肉都是完美。40L的大容量家用很合适。
第二件：模具。活底戚风模具用来做蛋糕。28×28三能烤盘用来烤面包或者蛋糕卷。这两款模具我觉得是最常用最好用的。
第四件：各种烘焙必备小工具。粉筛，蛋抽，刮刀，擀面杖，刮板，电子秤，料理碗，手动打蛋器，面包刀，烘焙纸和锡纸，指针式温度计，揉面板。按自己需求考虑。
果然一入烘焙深似海呀！#晚餐•2021年2月24日#

2021-02-24