【健康烘培】超低卡黑全麦吐司

在配方的基础上改用了纯奶，加上藜麦，蔓越莓与核桃，口感层次丰富。减了糖，却因添加了蔓越莓，在咀嚼中偶尔一丝酸甜与原始的麦香，使得口味不再寡淡。因为偷懒，滚圆后直接入模发酵，组织略显粗糙，但不影响它软的弯下了腰呀～ #全麦#

2021-02-24