午餐•2021年2月27日

郏县的一天是一碗饸饹面中开始的，不大的县城中确有大大小小上百家饸饹面馆。#午餐•2021年2月27日#
饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。
大家要喜欢的话随后把方子写一写😋

2021-02-27