低温慢烤牛肋排（Slow Cooked Beef Ribs）

#晚餐•2021年2月28日# 本来以为家附近的超市有烧烤酱就没在网上买，结果莫得，所以刷酱步骤就用老抽替代了，虽然味道也不错但是总是感觉差了一点，还可以更好。
我没有完全根据食谱做，腌制的时候加多了半勺蜂蜜和适量的迷迭香，入炉前做锡纸包的时候还顺手塞了4瓣拍开了的大蒜。
因为时间问题所以我是125度烤3个小时就第一次出炉，第二次因为老抽刷得有点厚感觉酱要糊了就只烤了单面十分钟就开吃了
总体来说制作并不难，洗的东西也不多，挺方便的，味道不错口感也非常软嫩。
烤出来的肉汁可以配合番茄洋葱土豆做个衬一起吃更下饭

2021-02-28